أفضل طريقة لتحضير أومليت هشة.. تعرفي عليها

تبحثين عن فطور شهي لتقدميه لافراد أسرتك وضيوفك؟ حضّري الأومليت ولكن على طريقتنا! تابعينا في ما يلي واحصلي على حيلنا البسيطة لتعطي طبقك نكهة ولا أشهى:


حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة. عند البدء بذلك، أخفقي البيض بسرعة مع قطعة صغيرة من الزبدة على حرارة الغرفة. نكّهي بالقليل من الملح واخفقي لدقيقة إضافية.

ذوّبي قطعة صغيرة من الزبدة في المقلاة ثمّ أسكبي مزيج البيض مباشرةً بعد الإنتهاء من خفقه ووزّعيه بالتساوي في قعر الصينية. أنثري القليل من الجبن المبشور على وجه الأومليت، اتركيها حتى تنضج ثمّ أغلقيها وقدّميها مباشرةً على سفرتك.