لماذا تشعر بآلام البطن عقب تناول الفاكهة؟
الأحد، 20 نوفمبر 2016 01:38 م
تنذر آلام البطن والإسهال والشعور بالامتلاء بعد تناول الفاكهة بعدم تحمل الجسم سكر الفاكهة «الفركتوز».
وفي حال ملاحظة هذه الأعراض، ينصح اتحاد روابط الصيادلة الألمان باستشارة اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي.
وأشار الاتحاد إلى أنه حتى إذا أكد التشخيص الإصابة بعدم تحمل الفركتوز، فإن هذا لا يعني التخلي عن تناول الفاكهة تمامًا إلا في حالات نادرة.
ويتعين على المريض أن يختبر بنفسه الكمية، التي يمكنه تحملها، أي تناولها دون حدوث متاعب. ومن الفواكه قليلة الفركتوز الموز والمشمش والتوت.
يشار إلى أن الفركتوز هو سكر الفاكهة الموجود في معظم أنواع الفواكه، ونجده أيضًا في شراب الذرة الذي يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية، وهو يتحد مع سكر الغلوكوز لإنتاج سكر السكروز.
ويستخدم سكر الفركتوز في حالات تخفيف الوزن لأن درجة حلاوته ضعف درجة السكروز المستخرج من قصب السكر، وهو أقل في إنتاج السعرات الحرارية، لذلك يستخدم بشكل واسع في الصناعات الغذائية، ويكسب المنتجات الغذائية مثل الحلوى الملمس الناعم، وفق «موضوع دوت كوم».