دراسة أمريكية تنصح بتناول ملعقة عسل النحل فى الصباح يوميا

تنصح الباحثة الأمريكية سوزانا مسشفيتز فى جامعة سالف ريجينا دى نيويورت بنيويورك بتناول ملعقة عسل النحل فى الصباح يوميا، لإحتوائها على مركبات "البوليفينول" الطبييعية المضادة للأكسدة التى من شأنها العمل على إضعاف البكتيريا المسببة للأمراض، فضلا تركيزاته المرتفعة من السكر تسهم فى تدمر الخلايا البكتيرية لإمتصاصه للمياه.

ويعتبر العسل خير علاج لإلتهاب الحلق، حيث يمنع الميكروبات من الوصول إلى المنطقة المخاطية و يضعفها، فهو سلاح فعال ضد السعال وهو غنى بالماء المحمل بالأوكسيجن ومطهر مانع للعفونة، ويفضل عسل الزعتر والخلنجان.

كما يفضل عدم إستخدام العسل الصناعى الذى يتم تسخينه، مع التأكد من مصدر العسل، لأنه فى بعض الأحيان يتم غشه بإضافة البيض والدقيق!.