ضبط مصنع لإنتاج «الزبدة الفلاحي» المغشوشة بالمحلة (صور)

شنت لجنة من قسم مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالغربية، اليوم، حملة موسعة بالتنسيق مع الإدارة الصحية أول المحلة الكبرى، لضبط مصانع بير السلم؛ لإنتاج الزبدة والسمن الفلاحي المغشوشة وخلطها بالزيوت النباتية لبيعها بالأسواق على أنها زبدة فلاحي جاموسي وبقري بأسعار رخيصة، بغرض تحقيق مكاسب مالية.

أسفرت الحملة عن ضبط مصنع بقرية دمرو التابعة لمركز المحلة الكبرى، دون ترخيص، حيث تم التحفظ على 9 طن و200 كجم من زبده بيضاء اللون وصفراء اللون وحوالي 600 كجم من ملح الطعام المستخدم في صناعة الجبن.


وتبين عدم استيفاء المصنع للشروط الصحية والبيئية، واستخدام أدوات بدائية في عملية التصنيع، وحفظ المنتجات بطريقة تفتقد المواصفات، ما يشكل خطورة جسيمة على الصحة العامة.


تم التحفظ على المضبوطات وتحرير محاضر طبقا للقرار الوزاري رقم 96 لسنة 67 لعدم استيفاء المصانع للاشتراطات الصحية وطبقا للقرار الوزاري رقم 97 لسنة 67 لعدم حمل شهادات صحية، وإخطار الوحدة المحلية بمركز ومدينة المحلة لإصدار قرارات غلق إداري لعدم وجود أوراق ترخيص بمزاولة النشاط.