طريقة تحضير فاصوليا مع تتبيلة الطماطم

إليكى سيدتى طبق نباتى بسيط وسهل ومفيد فاصوليا مشوية بالثوم مع تتبيلة الطماطم ذات مذاق مميز ورائع وإليكى الطريقة.

المكونات
375 جرام فاصوليا صغيرة مجمدة
كرات جبن موتزاريلا
14 كوب ورق ريحان طازج
2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
مقادير تتبيلة الطماطم
2 ثمرة طماطم نزيل البذور وتقطع صغير
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مفروم «ثوم معمر ورق بصل»
2 ملعقة شاي سكر بني

تحضير فاصوليا مع تتبيلة الطماطم

يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وتبطن صينية فرن كبيرة بورق زبد.

تقلب الفاصوليا مع التشافيز في الصينية المعدة ويفرد في طبقة واحدة وينثر عليهم الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويشوي لمدة 15 دقيقة ثم يقلب الخليط في منتصف مدة الطهي حتى تلين الفاصوليا قليلًا.

يضاف الجبن لخليط الفاصوليا الساخن ويقلب وينقل لطبق التقديم وينثر عليه التتبيلة وورق الريحان.
طريقة تتبيلة الطماطم

توضع الطماطم والخل والزيت والثوم والسكر في طبق وتتبل بالملح والفلفل وتقلب حتى يذوب السكر وتوضع جانبًا لامتصاص التوابل.