حضرى لأسرتك طاجن دجاج بالحمص
الإثنين، 27 يونيو 2016 02:14 م
أية أشرف
ليكم طريقة عمل صينية دجاج بالحمص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة .
المكونات
كيلو دبابيس دجاج
كزبرة خضراء
كمون
جزر
كرفس
كرات طماطم
كوب صلصة طماطم
فلفل اسود وملح
زيت
كوب حمص
زعتر
2 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
طريقة تحضير دجاج بالحمص :
حمري دبابيس الدجاج في زيت ساخن على النار ثم ضيفي اليه البصل والثوم المفروم .
افرمي جزر وكرات وكرفس وضيفيهم الى المقلاة ثم ضيفي زعتر مفرم وملح وفلفل .
افرمي طماطم وضيفيها الى المقلاة ثم ضيفي الحمص المسلوق وقليل من الماء .
ضيفي كزبرة خضراء مفرومة واتركيه لينضج على نار هادئة .
