حضرى الدجاج المشوى الأيطالى على طريقة الشيف داليا شبانة
الجمعة، 20 مايو 2016 08:36 م
صورة تعبيرية
أية أشرف
تقدم الشيف داليا شبانة، طريقة جديدة لعمل الدجاج المشوى على الطريقة الإيطالية، تعرفى عليها وأعديها لأفراد اسرتك.
المكونات
دجاجة مقطعة 4 قطع
طماطم شرائح
بصل
4 فصوص ثوم
صلصة طماطم
زعتر
ريحان
زيتون أخضر مخلى
زيت زيتون
جبن مبشور
ملح
فلفل أسود
الطريقة
يتم غسل الدجاجة جيدا ثم تتبيلها بالملح والفلفل الأسود ووضعها مع باقى المكونات ماعدا الجبن في صينية فرن متوسطة لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة حتى يتم التاكد من النضج يتم نثر الجبن على الوجه وإدخالها تحت الشواية لمدة 5 دقائق.. وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد وتقدم مع الأرز البسمتى والسلطة الخضراء.
