«القومى للبحوث»: لاصحة لاستخدام مخلفات حيوانات فى تغذية الأسماك

نفى الدكتور أحمد نور الدين أستاذ الأحياء المائية بالمركز القومي للبحوث صحة ما نشرته احدي الصحف اليومية، حول تغذية أسماك المزارع السمكية على المخلفات، مؤكدا أن ما نشر عار تماما عن الصحة وغير موثق علميا.

وأوضح الدكتور نور الدين- فى تصريح له اليوم الثلاثاء- أن الأسماك المستزرعة، والتي تنحصر فى عائلتي البوري والبلطي، تعد أسماكا نباتية التغذية، تتغذي فقط على العلف المصنع عالي القيمة الغذائية أو الغذاء الطبيعي من الطحالب، لافتا إلى أن هذه الأسماك غير مفترسة، وبالتالي لا تأكل الطيور أو الحيوانات النافقة.

وأكد أستاذ الأحياء المائية بالمركز القومي للبحوث أن من الأخطاء الشائعة، اعتبار أن الأسماك غير المستزرعة أفضل من الأسماك المستزرعة، مؤكدا أن الأسماك المستزرعة تلقى الرعاية الغذائية والصحية الفائقة، أكثر من الأسماك غير المستزرعة، ولذلك فهي الأكثر استصاغة وفائدة صحية.

وأشار الدكتور نور الدين إلى أن المؤسسات الطبية أوصت باستخدام لحوم الأسماك بدلا من اللحوم الحمراء أو الداجنة، تجنبا للزهايمر وأمراض القلب؛ وللحفاظ على شباب وحيوية البشرة وإزالة الأرق والتوت.