مهرجان الطعام يجمع العالم في العلمين الجديدة.. بين الأذواق المتنوعة وجمال الطبيعة
السبت، 17 أغسطس 2024 04:05 م
تحت شعار "طعام على البحر"، أطلق القائمون على مهرجان العلمين فعالية فريدة تجمع بين تذوق أشهى الأطعمة والاستمتاع بجمال الطبيعة على شواطئ المدينة الساحرة. وكأن هذه الفعاليات تأتي لتعويض العلمين عن ما شهدته من معارك خلال الحرب العالمية الثانية، حيث يجتمع العالم مرة أخرى على شواطئها، في أجواء من السلام والحب.
كشفت ساندرا مكاري، مقدمة البرامج على قناة «CBC سفرة»، عن تفاصيل مهرجان الطعام، مشيرة إلى أن الحضور يتنقلون بين مطابخ إسبانيا ولبنان واليونان في وقت واحد، حيث يقدم كل مشارك أشهر الأطباق التي تمثل بلده.
وقالت ساندرا: "كل دول البحر المتوسط موجودة"، إذ تشارك أكثر من 20 دولة في فعاليات "طعام على البحر"، حيث تُعد الأطباق يوميًا على شاطئ البحر. يتمكن المصطافون من مشاهدة عروض الطهي، ولا يقتصر الأمر على ذلك، بل يشارك الحضور في بعض الأحيان مع أشهر الطهاة، مثل الشيف الشربيني، وعمرو إسماعيل، ونرمين هنو.
وأوضحت ساندرا أن مشاركة الجمهور في الطهي والتذوق جعلت من المهرجان تجربة مميزة، حيث يتفاعل الحضور مع الطهاة على المسرح، ويشاركون في إعداد الأطباق وتذوقها. وقالت: "الجميع يرغب في تجربة هذه المتعة".
تنوع الأطعمة ومشاركة العديد من الدول أثار فضول الحضور، وكان من أبرز الأطباق التي لفتت انتباه ساندرا طبق "البايلا" الإسباني الشهير، الذي يتكون من الأرز واللحوم والخضراوات، إضافة إلى المخبوزات اليونانية التي جذبت الانتباه بتنوعها. كما لاقى الطعام اللبناني ذو المذاق الرائع إعجابًا كبيرًا، مما جعل المهرجان أشبه بملتقى للأذواق على شاطئ العلمين الجديدة.
