7 أخطاء شائعة عن عاداتنا الصحية والغذائية

نعتمد في كثير من الأحيان، فيما يتصل بنظامنا الغذائي والصحي، على معلومات غير دقيقة نستقيها من مصادر عامة، أو خبرات شائعة أو عادات موروثة. قد تكون بعض هذه المعلومات أو الأفكار غير دقيقة أو خطأ تماماً، وهو ما قد يضر بنا دون أن ندري، أو يحرمنا من أشياء نتصور خطأ أنها ضارة بالإجمال.

 

ومع تطور العلم بات بمقدورنا الحصول على معلومات أكثر موثوقية، بحسب ما نشرت صحيفة الغارديان. تتصل هذه المعلومات بأغذية نعتقد خطأ في ضررها، أو ممارسات لتمارين رياضية نتوهم أن لها نتائج غير ملائمة، مثل تضخيم الجسم، أبرزها ما يلي:

 

1ــ الفطور أهم وجبة في اليوم

 

يتكرر دائما على مسامعنا أن وجبة الإفطار هي الأهم. غير أن المقصود فعلا هو أن تخطيها يؤدي إلى زيادة مستويات الجوع في وقت لاحق من اليوم، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، وفي الواقع الفطور مهم إذا كان شيئاً تستمتع به، أو يساعدك على اتباع نظام غذائي متوازن، وإذا تمكنت تقليل الطعام في الصباح، استمر في ذلك، إذا لم تفرط لاحقاً، وإذا لم يحدث ذلك، يمكنك زيادة وجبة الفطور قليلاً.

 

2ــ المشي 10 آلاف خطوة يومياً

 

لا دليل علمياً على ضرورة المشي لمسافة 10 آلاف خطوة يومياً. ومع هذا فقد تكون تلك نصيحة جيدة في العموم. والدراسات العلمية الحديثة تختلف في ما بينها بشأن عدد الخطوات، لكن في النهاية المشي مهم للغاية لصحة الإنسان من دون جدال.

 

3ــ اللحوم الحمراء ضارة

 

تشير العديد من الدراسات إلى ارتباط زيادة تناول اللحوم الحمراء بالسرطان وأمراض القلب، لكن قد يكون الأمر أكثر تعقيداً من ذلك، لأن العديد من هذه الدراسات لا تميّز بين اللحوم المصنعة (مثل النقانق والبرغر واللحوم الباردة) واللحوم الحمراء غير المصنعة.

 

تؤكد العديد من الدراسات الحديثة أن تناول اللحوم الحمراء غير المصنعة، قد لا يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب أو السرطان، وقد أوصت المنظمات الصحية الكبرى بأن يستمر الناس في تناول اللحوم الحمراء غير المصنعة.

 

4ــ النوم 8 ساعات يومياً

 

الأهم من عدد ساعات النوم هو الحفاظ على روتين منتظم. ورغم أن الدراسات تشير إلى أن النوم أقل من سبع ساعات يقلل من القدرات المعرفية، ويؤثر في صحتنا العامة، فإن المهم هو الحفاظ على عادات نوم جيدة وتكرار الأمر. يقول ستيف ماغنس، مؤلف كتاب «القيام بالأشياء الصعبة»، إنه ينبغي إيجاد روتين ثابت: «إذا كررنا الأشياء في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية، فإن الدماغ والجسم يكتشفان ذلك ويقومان بالإفرازات الهرمونية والكيماوية اللازمة لتحقيق ذلك».

 

5ــ تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يومياً

 

هذه أيضاً نصيحة جيدة، لكن لا أدلة علمية تقول إن ذلك سيكون مفيداً. يقول الباحث برادي هولمر إن تناول حصتين من الفاكهة وثلاث حصص من الخضروات يومياً يكفي، وكلما زاد التنوع كان ذلك أفضل.

 

6ــ رفع الأثقال يجعل النساء أكثر ضخامة

 

قد يعتقد البعض أن رفع الأثقال رياضة لا تصلح للنساء، لأنها تغير شكل الجسم. الحقيقة أن استجابة الجسم تعتمد على طريقة استخدام الأثقال، والطريقة الصحيحة هي رفع أوزان أثقل بعدد أقل من التكرارات، وتجنب الفشل العضلي الذي يحدث من استخدام الأثقال بكثافة. ويجب معرفة أن توزيع العضلات ومستوى الهرمونات يختلفان بين الرجل والمرأة، فالرجال لديهم كتلة عضلية أكبر ومستويات أعلى من هرمون التستوستيرون.

 

7ــ يجب شرب ليترين من الماء يومياً

 

نحن نحتاج إلى المياه لبقاء الجسم رطباً، لكن ليس بالضروري عن طريق شرب كميات كبيرة من الماء، لأنه موجود في الأطعمة التي نتناولها، وفي المشروبات مثل القهوة والشاي والحليب.