أزمة وجود لحم حمير باللانشون تصل البرلمان.. الزراعة تنفي ونواب: مخالف للشريعة وضار بالصحة

حالة من الجدل جدل أثارها بحث قيل أجرته مجموعة من الأطباء في كلية الزراعة يثبت وجود نسبة من لحوم الحمير والكلاب ببعض أنواع اللانشون، الأمر الذي وصل إلى البرلمان من خلال طلب إحاطة تقديم به النائب محمود عصام، هذه ليست أول مرة يتم التحذير من خطر اللحوم المصنعة ومجهولة المصدر فسبق وحذر العديد من الدراسات من خطورة هذه اللحوم على الصحة.

 

على الجانب الاخر نفى الدكتور سامح عبدالفتاح، عميد كلية الزراعة جامعة القاهرة، صدور بحث من الكلية بشكل رسمي مؤكدا  أن البحث لم يصدر رسميًا في أي دورية علمية تابعة للكلية أو الجامعة أو في أي تقارير رسمية عن الكلية.، و لا علاقة لكلية الزراعة به

 

 

 في نفس السياق طالب النائب محمود عصام عضو مجلس النواب، الحكومة من خلال طلب إحاطة الذي تقدم به المستشار الدكتور حنفى جبالي رئيس مجلس النواب، موجه إلى كل من رئيس مجلس الوزراء ووزير الزراعة ووزير التعليم العالى والبحث العلمى، بتوضيح موقفها والخطوات التي تتخذها تجاه هذه الوقائع، وكيفية التعامل معها بعد ما جاء في البحث الذي أعدته كلية الزراعة بجامعة القاهرة.

 

 

 

وقال عصام في طلب الإحاطة: "كشف بحث أعدته كلية الزراعة بجامعة القاهرة مؤخرا، عن وجود لحوم مغشوشة في مجموعة من الأطعمة المجمدة حيث تم التأكد من أن بعض العينات مخلوطة بلحوم حمير وخنزير معا دون أي إضافات أو خلط بلحم بقري، كما تم التأكد من وجود حالات الغش في اكثر العينات بالهوت دوج واللانشون والبرجر والشاورما".

 

 

 

وأضاف عضو مجلس النواب، أن البحث الذي أعده أساتذة وباحثين بكلية الزراعة بجامعة القاهرة، ونشرته وسائل الإعلام، أكد أنه تم اختيار 60 عينة طعام عشوائية من اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبرجر، وتم العثور بداخلها على أنواع حيوانية مختلفة، كلاب، وحمير، ولحم خنزير، ولحم حصان مخلوطة بلحوم الأبقار، وكذلك استخدام بعض إضافات الأعلاف التي تعزز النمو مثل بقايا RAC لزيادة الكمية وتقليل التكاليف.

 

 

 

وتابع عصام، أن انتشار مثل هذه الظاهرة من استخدام حيوانات مخالفة للشرع وضارة بصحة الإنسان، في صناعة الأطعمة المجمدة، يعد خطرا كبيرا على الصحة العامة، وهو ما حذر منه البحث العلمى الذى أعدته كلية الزراعة، حيث يتسبب ذلك في التأثير على صحة المواطنين وإصابتهم بعدد من الأمراض.