أفكار رمضانية.. أطعمة ممنوعة في الصيام وأخرى مفيدة مع جرثومة المعدة

يرغب مرضى جرثومة المعدة أو الميكروب الحلزوني، في الصيام لذلك لابد من اتباع نظام غذائي مفيد مع الابتعاد عن بعض الأطعمة، حيث أن جرثومة المعدة من أكثر مشكلات الجهاز الهضمي إزعاجًا نتيجة تعدد أعراضها والتي تؤثر على المريض، فهي تعيش داخل الغشاء المخاطي المبطن للمعدة نظرًا لقدرته على التعايش فيها ومقاومة الحمض الموجود بداخلها، ويحتاج المريض أثناء الصيام إلى الالتزام بنظام غذائي يساهم في تخفيف أعراضها.

يوجد أطعمة تساعد في التخفيف من الأعراض المصاحبة لها، وتقليل الآلام، ووفقاً للمواقع الصحية:

- البروكلي يحتوي على مركب يسمى sulphoraphane وهو فعال ضد جرثومة المعدة، كما أنه يقلل من التهاب المعدة، ويقلل من أثار وجود البكتيريا في المعدة.

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة

 - تساهم الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة في تقوية المناعة وتعزيز مقاومتها للميكروب المتواجد في بطانة المعدة، وتوجد في الفواكه، مثل: التوت، والعنب، والفراولة، والتفاح، والجوافة، والمشمش، كما توجد في الخضروات الورقية الداكنة كالبروكلي، كما توجد في الثوم والبصل، فضلًا عن وجودها في المكسرات التي تحتوي على زيوت نباتية عطرية، كالأوميجا 3، 6، 9، 13، 35، 30، وبعض التوابل كالكركم.

- الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يحافظ على التوازن بين بكتيريا الأمعاء المفيدة، و الضارة، أثبتت الدراسات أن تناول البروبيوتيك قبل أو بعد أدوية البكتيريا الحلزونية يعزز من فعاليته، بل ويساهم في القضاء عليها، كما تساعد البروبيوتيك على تجديد البكتيريا الجيدة التي من شأنها محاربة الضارة.

- شاي أخضرأظهرت دراسة موثوقة أن الشاي الأخضر قد يساعد في قتل وإبطاء نمو البكتيريا، كما أنه يقي من التهابات المعدة.

- العسل على الرغم عدم وجود دليل حتى الآن أن العسل يمكن أن يقضي على البكتيريا بمفرده، إلا أن الباحثون يقترحون استخدامه مع العلاج كونه قد يساهم في تقصير وقت العلاج، وقد يكون للعسل الخام أكثر التأثيرات المضادة للبكتيريا.

- زيت الزيتون أظهرت الدراسات أن زيت الزيتون يتمتع بقدرات قوية مضادة للجراثيم ضد ثمانية سلالات من البكتيريا الحلزونية.

قائمة الأطعمة الممنوعة وهناك أطعمة تزيد من تفاقم الأعراض، ويجب الابتعاد عنها في رمضان تحديدًا وتشمل:

- الحمضيات كالبرتقال والليمون والمانجو.

- القهوة والشاي، والتدخين.

- الأطعمة الدسمة كالمقلية والمحمرة.

- التوابل الحريفة كالشطة والقرفة.

مجموعة من الإرشادات التي تساعد مريض حلزونة المعدة على تجاوز فترة المرض بأمان وتتضمن:

- عدم النوم أو الاستلقاء على الظهر بعد تناول الطعام مباشرة والانتظار لفترة كافية على الأقل 3 ساعات.

- تجنب الاعتماد على الزبادي المعلب لأنه يحتوي على مواد حمضية تتسبب في زيادة حدة الأعراض.

- تناول الأطعمة والمشروبات النظيفة، والتأكد من مصدرها.

- تجنب ملء المعدة بشكل كبير على مرة واحدة.

- تقسيم الوجبات إلى عدة وجبات على مدار اليوم على أن تحتوي الوجبة على كميات قليلة.