اليكِ طريقة عمل مهلبية قمر الدين

يمكنك استغلال حلوى "قمر الدين " بعيدا عن المشروب التقليدى ، استخدميها سيدتى فى اعداد مهلبية قمر الدين ، وخاصة بع الأفطار
المكونات
400 جرام قمر الدين
5 أو 4 كوب ماء
5 ملاعق كبيرة نشا
5 ملاعق كبيرة سكر
مكسرات للتزيين

تحضير مهلبية قمر الدين

ضعي قمر الدين مع الماء والسكر في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب قمر الدين تماماً .
إتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في خلاط العصير و شغلي الخلاط ثم صفي العصير بمصفاة معدنية .
أذيبي النشا في مقدار بسيط من الماء ثم أضيفيها للعصير و إرفعي القدر على النار مع التقليب حتى يتماسك الخليط .