يهدد مرض أنفلونزا الطيور الآلاف يوميا، من متداولى وآكلى الدواجن، خاصة أن عملية ذبح الطيور وتداولها بالأسواق المصرية، لا تتم بشكل آمن ولا يتم الرقابة عليها أو التأكد من سلامتها من الأمراض