انتهى يوم طويل وشاق من الصيام، وأفطر الصائمون، ولكن بعد مائدة الإفطار يحتاج الصائم لتعويض نسبة المياه والسكر التي فقدها الجسم طوال اليوم، وهنا تأتي أهمية طبق الحلو.