أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول الخضراوات والفاكهة نيئة مثل الكيوى، الموز، التفاح ، فضلا عن الخضراوات الورقية الداكنة والخيار ، الجزر ، قد يقلل من أعراض الاكتئاب ويسهم فى تحسين الصحة العقلية أكثر من الطعام المطهو ، أو المعالج.