من المطبخ الهندي.. طريقة عمل دجاج تندوري اللذيذ
السبت، 03 أبريل 2021 04:30 م
طريقة عمل الدجاج التندوري على الطريقة الهندية
ولاء عكاشة
تميز المطبخ الهندي بالعديد من الأطباق اللذيذة والشهية التي يحبها الجميع، والأن يمكنك تحضير الدجاج التندوري اللذيذ على الطريقة الهندية في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف، وفيما يلي طريقة عمل الدجاج التندوري على الطريقة الهندية الأصلية والمكونات المطلوبة لتحضيره.
مكونات الدجاج التندوري:
قطع من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
كوب من الزبادي.
القليل من البهارات الهندية.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الكاري.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر.
ثوم بودر وبصل بودر.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
عصير ليمونة واحدة.
خطوات تحضير الدجاج التندوري:
أولا قومي بخلط الزبادي مع جميع المكونات السابقة ثم ضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
قومي بتتبيل الدجاج باستخدام هذا الخليط، اتركي صدور الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
احضري قالب بايركس حراري ثم ضعي الدجاج في القالب، وبعدها ادخليه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
بعد انتهاء المدة اخرجي القالب من الفرن ويمكنك بعدها تقديم الدجاج في أطباق خاصة بالتقديم مع الخضار والأرز الأبيض.
موضوعات متعلقة..
إليك سيدتي.. طريقة عمل تورتة جوز الهند
طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة فى 10 دقائق
طريقة عمل كباب الحلة.. آخر حيل الجزيرة للهروب من شبح إفلاس المشاهدات (صور)
اعرفى طريقة عمل العيش الفينو فى البيت
