قصب وقلقاس في احتفالات عيد الغطاس بالمنازل بعد قصر حضور القداسات على الكهنة والشمامسة

في ظل إنتشار وباء كورونا  تحتفل الكنيسة الأرثوذكسية، بعيد الغطاس، اليوم الثلاثاء، بعد أن أقامت الكنائس قداسات مقصورة على الكهنة والشمامسة ليلة أمس، وقد ترأس البابا تواضروس قداس الغطاس في الإسكندرية، وسط إجراءات احترازية مشددة، دون حضور شعبى. 

 

وعيد الغطاس هو عيد تعميد المسيح فى نهر الأردن، ، وترتبط به عدة طقوس منها شراء الخضروات والفواكة المرتبطة به مثل القلقاس والقصب، والذى بدأ الباعة بيعه أمام الكنائس والشوارع القريبة منها.

 

 ويطلق علي عيد الغطاس عيد تعميد المسيح،وقد أُطلق عليه مسمى الغطاس نسبة لطقس المعمودية، وهو "تعميد السيد المسيح على أيدى يوحنا المعمدان فى نهر الأردن"، وهو أحد أهم أسرار الكتاب المقدس، الذى يقوم به القساوسة والكهنة لكل طفل مسيحى.

 

من ضمن العادات المسيحية فى عيد الغطاس، تناول عدد من الأطعمة والمشروبات، والتي وضع لها الوعاظ الآباء كهنة الكنائس فى صعيد مصر  بعض التفسيرات الخاصة لهذه المأكولات حتى لا يتحول العيد إلى أكل وشرب دون تعاليم روحية صادقة، ومن أشهر هذه الأكلات القلقاس والقصب والبرتقال واليوسفى، ولكل منها علامة تشير إلى العيد (حسب تأملات المفسرين).

 

وبحسب تفسيراتهم لأنواع الأطعمة فإن القلقاس مادة هلامية سامة ومضرة للحنجرة، إلا أنها تتحول إلى مادة نافعة عند اختلاطها بالماء إشارة إلى الماء الذى يطهّر، أيضًا القلقاس ينمو فى باطن الأرض (أى مدفون) فيها ثم يخرج منها ليصير طعامًا، والغطاس هو نزول وصعود فى الماء، أما القصب والبرتقال واليوسفى فتمتاز بغزارة السوائل الموجودة داخلها، وفيها رمز  إلى بركة المعمودية.

 

وهناك تفسير لتناول القصب فهو نبات ينمو بالغمر فى المياه، وفى هذا تذكير بالميلاد الجديد بالمعمودية، وضرورة العلو فى القامة الروحية وإفراز الحلاوة من قلوب بيضاء نقية، تعتصر من أجل الآخرين، كما أن نبات القصب ينقسم إلى عقلات، وكل عُقلة هى فضيلة نكتسبها فى كل مرحلة عمرية حتى نصل إلى العلو، فالقصب قلبه أبيض وحلو الطعم، فالمستقيم القلب ينبع من قلبه الحلاوة وكل المشتهيات.

 

وتوجد فى مصر خاصة الصعيد، أمثال شعبية ترتبط بالغطاس، سواء للمسيحيين أو المسلمين اللذين تربوا على التراث الشعبى المصرى، ومنها: "اللي ما ياكلش قصب يصبح من غير عصب"، "شوية مطر وقداس وعودين قصب وحلة قلقاس"، "اللى مياكلش قلقاس يصبح من غير راس"، و"فى الغطاس مص القصب وأكل قلقاس"، و"يغطس النصرانى ويطلع البرد الحقانى"، و"ليلة الغطاس لحمة وقلقاس"، و"ليلة النص لحمة ور".