الكوسة.. مش بس للوسطة تعرف علي فوائدها

«ليكن غذائك دوائك» بهذه النصيحة أوصي الطبيب والمعلم الأول صاحب القسم الشهير «أبو قراط» طالبا بأن يكون الغذاء هو الدواء من كل داء وعلي رأس هذه الأطعمة هي الكوسة التي تعد من أهم الأغذية لصحة الإنسان، وللكوسة أهمية أخري وهي تشير الي الواسطة والمحسوبية وذلك يرجع إلي عصر المماليك عندما كانت القاهرة تغلق أبوابها أمام الجميع باستثناء تجار الكوسة فكانوا يدخلون ويمرون منها ومن ذلك اليوم أطلق علي كل من يأخذ حق غير حقة أو يدخل مكان  باستثناء بنقول آه ما هي «كوسة» وبغض النظر عن الحكاية الظريفة دى الكوسة فوائدها أيه؟

 

١- مبدأيا أى رجل بعد سن الأربعين لازم يأكل الكوسة بانتظام لأنها دواء لتضخم البروستاتا كما تعمل علي تنظيم عملية التبول والوقاية من الفشل الكلوي.

٢- الكوسة مناسبة لمتبعى الحمية الغذائية خاصتا للمعتمدين علي رجيم «الكيتو» فهي  تساعدك علي التخلص من الضغط والسكر مع النظام الغذائى الكيتونى.

٣- تساعد الكوسة علي التخلص من الامساك في حالة تناولها بأنتظام.

٤- الكوسة ممتازة فى تخفيض مستوى الكولسترول فى الدم مع الباذنجان والثوم.

٥- الكوسة بتحد وبتقوى النظر لضعاف النظر.

٦- الكوسة بها العديد من الفيتامينات والتي تعمل علي تقوية العظام.

٧- تعمل الكوسة علي زيادة هرمونات الغدة الدرقية والحرق.