في أحدث دراسة علمية.. القهوة المصفاة تقلل الإصابة بالسكرى
الخميس، 19 ديسمبر 2019 02:00 ص
القهوة
شرب القهوة المصفاة قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري ... هذا ما أظهرته دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون سويديون،وهو ما أورده موقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، حيث قال الباحثون إن القهوة التركى "القهوة ذات الوش" قد لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.
وقام العلماء بمقارنة تأثيرات القهوة المصفاة والمغلية، ولم يتم تحليل أي أنواع أخرى من القهوة في البحث ، الذي تتبع مئات المتطوعين لمدة سبع سنوات.
كان المشاركون الذين شربوا ما يصل إلى ثلاثة أنواع من القهوة المفلترة في اليوم أقل عرضة بنسبة 60% للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري مقارنةً بالقهوة المغلية.
من جانبه قال البروفيسور "ريكارد لاندبرج" ، مؤلف مشارك في الدراسة: "نتائجنا الآن تظهر بوضوح أن القهوة المصفاة لها تأثير إيجابي من حيث الحد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري"، في حين أشار البروفيسور لاندبيرج أن القهوة المغلية ليس لها هذا التأثير، لافتاً أيضًا إن الإسبريسو ستكون عديمة الفائدة بالمثل.
