ورق اللورا.. نبات عطري تعرف على فوائده
الأحد، 10 نوفمبر 2019 07:00 صريهام عاطف
ورق اللورا هو ورق عطري من شجرة الغار دائمة الخضرة، ينمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط ويتميز بلونه الأخضر الداكن، وبطعمه المر مما يمنع أكله مباشرةً لذلك يستعمل لإضفاء نكهة مميزة إلى الأطعمة ويعرف في مصر بورق اللورى الا انه له العديد من الاسماء منها ورق اللوري، أو ورق اللورا، أو ورقد الرند، أو ورق موسى، وبجانب نكهتة المميزة فأن له العديد من الخصاص الطبية المفيدة لصحة الجسم وسلامته لاحتوائه على الكثير من العناصر اللازمة لصحة جسم الإنسان وسلامتها، أهمها الفيتامينات والمعادن حيث تعتبر أوراق الغار مصدراً غنياً بفيتامين C، إذ إنّ 100 جرام من أوراق الغار الطازجة تحتوي على 46.5 ملليغرام من فيتامين C، أي ما يعادل 77.5% من الكمية الموصى بها، وهذا الفيتامين يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية التي تخلص من الجذور الحرة في الجسم، وفي تقوية جهاز المناعة ، بالاضافة الي فيتامين A إذ إنّ 100 جراماً من أوراق الغار تحتوي على 6185 وحدةً دوليةً، أي ما يعادل 206% من قانون التمييز العنصري، ويعتبر أحد مضادات الأكسدة الضرورية لصحة البصر، وللمحافظة على صحة الجلد والأغشية المخاطية.
كما يحتوي ورق اللوري علي حمض الفوليك الذي حيث يحتوي 100 جرام من أوراق الغار على ما يعادل 45% من النسبة المفروض تناولها لاهميه الحمض في تركيب الـDNA للجنين خلال فترة الحمل، إضافةً إلى أنّه يمنع إصابة الجنين بالعيوب الخلقية.
بالاضافة لذلك فورق اللورا ايضا يعد غنيا بالعديد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب المركب كالنياسين، وحمض البانتوثنيك، والبيريدوكسين، من الفيتامينات اللازمة للتوليف الإنزيمي، ولتنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، بالاضافة الي الزيوت الطيارة النشطة وهذه المركبات تمتلك خصائص مضادات الأكسدة والمواد المطهرة.
كما يحتوي ورق اللورا علي العديد من المعادن، مثل النحاس، والكالسيوم، والمنغنيز، والبوتايوم، والزنك، والبوتاسيوم المسؤول عن التحكم بضغط الدم ومعدل نضبات القلب، والسيلينيوم، والحديد المسؤول عن تكوين خلايا الدم الحمراء. استخدامات ورق الغار زيت ورق الغار يستعمل زيت ورق الغار في الكثير من المجالات العلاجية، حيث يخلص من أعراض الإنفلونزا، وفي علاج ألم العضلات والتهاب المفاصل.
شاي ورق الغار:
يتميز هذا الشاي بقدرته على تخفيف الألم الناتج عن قرحة المعدة.
كما تضاف الأوراق المجففة من اللورا إلى مختلف الوجبات كأحد المنكهات أو البهارات. طرد الحشرات: تطرد الحشرات لاحتوائها على مادة تعرف باسم حمض اللوريك المسؤول عن طردها.
فوائد ورق الغار:
يخفض مستوى السكر والكولسترول في الدم إلى مستواه الطبيعي؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تزيد قدرة الجسم على إنتاج الإنسولين، مما يجعله علاجاً ملائماً لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث يجفف ويستهلك بشكلٍ يومي لمدة شهر، كما يعزّز عملية الهضم، ويساعد على علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن، والإمساك، وحرقة المعدة، وحركة الأمعاء غير المنتظمة، إذ يمكن شرب شاي ورق الغار الساخن للتخلص من هذه المشاكل؛ لاحتوائها على الإنزيمات التي تقلل تكسير البروتينات، ومن الممكن استخدامها لعلاج عسر الهضم، بإضافته إلى الزنجبيل، وغليها ثمّ إضافة العسل إليها، وتناولها مرتين كلّ يوم.
بالاضافه لذلك فتناول ورق اللورا يحمي القلب من النوبات القلبية، وتقي من الإصابة بالسكتات الدماغية؛ لاحتوائه على مواد قيمة تحسن من صحة القلب وتعززها
يكافح ايضا أعراض الإنفلونزا، والبرد، والالتهابات، والرشح، والسعال و يخفف آلام الروماتيزم، والمفاصل، والآلام العامة كالصداع العادي والصداع النصفي و يقي من الإصابة بأنواع متعددة من مرض السرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع انتشار الخلايا السرطانية كما يساعد على تنظيم الدورة الشهرية، و يعالج الإفرازات المهبلية ويسرّع عملية النوم، ويقي من الإصابة بالأرق.
فوائد ورق الغار للبشرة والشعر
لورق اللورا فوائد كثيرة للبشرة فهو يؤخّر ظهور التجاعيد، ويساعد على شد الجلد ويساعد على التئام الجروح الناتجة عن لسعات الحشرات، ولدغات الأفاعي، والجروح، والكدمات؛ لاحتوائه على مضادات البكتيريا، ومضادات الفطريات، كما يعالج تساقط الشعر، ويخلص من قشرة الرأس و القمل ويقضي عليه.