بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البرجر في البيت

- نصف كيلو لحم مفروم.

- بصل .

- الثوم (حسب الرغبة).

- 2 ملعقة طعام دقيق.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ضعي اللحم المفروم والبصل وأطحنهما جيدًا ثم قومى بتقطيع البصل.

- ضعى المكونات المفرومة والدقيق في الكوب، بالإضافة إلى الملح والفلفل وأخلطهما معاً.

- ضيفي البيضة على المكونات السابقة واخلطيها مع المكونات فى الكوب.

- أخرجى العجين من الكوب وغطيه بكيس بلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- أخرجي العجينة من الثلاجة وقمى بتقطيعها حسب الحجم الذي تريده.

- ضعى لحم البرجر في ورقة بلاستيكية ثم تحديد حجمها الدائرى بواسطة كوب ماء.

- ضعى البرجر  فى الزيت أو على الشواية.

- ضعى البرجر، فوقه البصل والجبنة والفلفل الأخضر.

- يصبح الان السندويتش جاهز، فقدميه مع البطاطس المحمرة والكاتشب.