أعياد شم النسيم في أمان.. طوارئ بـ«الخدمات البيطرية» للتفتيش على محلات بيع الأسماك

حالة من التأهب القصوى أعلنت عنها الهيئة العامة لخدمات البيطرية في كل مديريات الطب البيطري المنتشرة على مستوى الجمهورية استعدادا لاستقبال أعياد القيامة واحتفالات المصريين بشم النسيم، حيث جرى التنبيه على تشديد الرقابة علي أسواق الاسماك واللحوم مع التفتيش الدوري على المحلات والفنادق والمطاعم لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد المحلات التي تقدم مأكولات منتهية الصلاحية.

كما تم التشديد علي تدعيم أجهزة التفتيش على اللحوم بالمديريات بالأطباء الأكفاء، مع نشر الوعى الصحى بخطورة التعامل وشراء اللحوم المعروضة فى الطرق العامة والمجهولة المصدر، كما جري التشديد علي أطباء الهيئة مطابقة المذبوحات فى محال الجزارة والمجازر بالأختام الحكومية، والحد من الذبح خارج المجازر، ومراجعة  فواتير وتواريخ  منتجات اللحوم المعروضة بالأسواق، التشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار وضبط المغشوش.

من جانبها، قالت الدكتورة  منى محرز نائب وزير الزراعة  لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية فى تصريحات صحفية، إن هناك  تكليفات  للهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات المختلفة، بتشديد وتكثيف عمليات الرقابة والمتابعة والتفتيش على أماكن تصنيع وبيع وتداول وعرض اللحوم  لاستقبال أعياد شم النسيم، كما سيتم مراقبة منافذ الاسماك الطازجة والمجمدة والمملحة والمدخنة، وتشكيل غرف عمليات للمتابعة والتنسيق بين المحافظات المختلفة، فضلاً عن تلقى بلاغات المواطنين حول أى مخالفات فى هذا الشأن.

أما  الدكتور عبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية فقد أكد في تصريحات صحفية صدور تعليمات لجميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات خاصة أطباء التفتيش على اللحوم والأسماك ومنتجاتها بضرورة تكثيف حملات التفتيش اليومية على الأسواق الخاصة بالأسماك (الطازجة - المجمدة - المملحة) وتم اتخاذ جميع الإجراءات خاصة مع اقتراب أعياد الربيع وزيادة كمية المعروض فى الأسواق من الأسماك الطازجة والمملحة. 

 وأضاف عبد الحكيم ، إنه من بين الإجراءات إرسال خطاب دوري لمديريات الطب البيطرى بالمحافظات لتكثيف الحملات على أماكن تخزين وتصنيع وعرض اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى، موضحا أن من بين الإجراءات، التأكيد على اتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية الخاصة باللحوم والاسماك وذلك لضمان تقديم الغذاء الصحى الآمن للمواطنين .