لعشاء رومانسي لذيذ.. طريقة عمل الإسباجتي بالجمبري

المكونات

جمبرى على حسب الرغبة.

مكرونة إسباجتى .

ملعقتان كبيرتان من الذبدة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

2 فص من الثوم المفروم.

ملح حسب الرغبة.

رشه فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

ملعقة طعام من البقدونس المفروم الطازج.

2 ملعقة جبنة بارميزان مبشورة "حسب الرغبة".

طريقة التحضير

1- قومى بتجهيز الجمبرى وتنظيفه ليكون جاهزا للطهى وضعيه جانبا.

2-قومى بطهى المكرونة فى الماء المغلى المملح وتركها حتى تصبح جاهزة.

3- فى هذه الأثناء قومى بتسخين الزبدة وزيت الزيتون فى مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفى الثوم المفروم يطهى حتى يصبح لونه ذهبيا.

4- ثم أضيفى الجمبرى إلى الخليط وقومى برش الملح والفلفل والبقدونس حتى يصبح لونه ورديا .

5- وأخيرا قومى بإضافة المكرونة ورش الجبنة حسب الرغبة .

6- والآن تصبح جاهزة للتقديم مع رقائق الخبز والسلطة الخضراء واستمتعى بليلة رومانسية خاصة على ضوء الشموع.