سلامة غذائكم مسئوليتنا.. هكذا تدعم مصر أشقاءها الأفارقة خلال رئاستها للاتحاد

الاهتمام المصرى بأفريقيا، ليس وليد اليوم، ولم يكن فى يومٍ من الأيام رهناً، برئاسة مصر للاتحاد الإفريقى هذا العام، بل إن التاريخ خيرُ شاهدٍ على ما يربط مصر بأفريقيا، ويسجّل بحروفٍ من نور هذا التواصل منذ القدم، وعقب رئاسة مصر للاتحاد الإفريقى، سيتضاعف هذا الاهتمام، لما فيه صالح مصر والقارة السمراء، فى شتى النواحى، وعلى وجه الخصوص فى القطاع الزراعى وسلامة الغذاء، حتى يحصل الأشقاء والشركاء فى القارة السمراء، على غذاء صحى وآمن، وخالٍ من مسببات الأمراض والمبيدات، ومن أجل ذلك، بدأت مصر فى ترتيب الأوراق، وتشكيل فرق العمل والوفود، التى سوف تقود وتتحمل هذه المسئولية داخل أفريقيا.

مشاركة مصرية فى مؤتمر سلامة الغذاء فى أفريقيا 
 

وفد مصرى لسلامة الغذاء

وأصدر الدكتور عزالدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، قراراً بمشاركة كل من الدكتور أشرف المرصفى، مدير المعمل المركزي، لمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، والدكتور على سليمان، رئيس لجنة سلامة الصحة النباتية، والدكتورة إيمان سالم، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، ضمن الوفد المصري رفيع المستوى، في المؤتمر الدولي لسلامة الغذاء في الدول الأفريقية.

ويأتى ذلك عقب انتخاب مصر لرئاسة الاتحاد الأفريقي العام الحالي، وتستهدف المشاركة تداول وتبادل المعلومات، وبيان نظام سلامة الغذاء، وقدرات مصر لتحديات سلامة الغذاء، وقدرات المعامل المعتمدة واختباراتها، فى حال التداول والتخزين، والمساهمة في تفعيل التعاون بين الدول الأفريقية، في بناء القدرات للبلدان الأفريقية، خاصة بالنسبة لمسببات الأمراض،التى تنتقل عن طريق الغذاء ومتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، لكافة أنواع الغذاء الطازج أو المُصنّع.

وتؤكد المشاركة المصرية في اجتماعات الاتحاد الأفريقي، على اهتمام الدولة المصرية لتبادل الخبرات وبناء القدرات للقارة، ودعم التبادل التجارى لدول أفريقيا، فيما بينها وبين بعضها البعض، أومع العالم وأيضا يعزز تبادل الخبرات المستهلك فى الغذاء المحلى.

الجدير بالذكر، أنه عُقد بالعاصمة الإثيوبية أديس أبابا، المؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء في الدول الأفريقية، وذلك على هامش اجتماعات الاتحاد الأفريقي، والذي ترأسه مصر حالياً، وقد تسلّم الرئيس السيسي، قيادة الاتحاد الأفريقي خلال دورته الجديدة.

مصر حاضرة فى مؤتمر سلامة الغذاء بأفريقيا 
 

شركاء عالميون

وكانت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة،الـ"فاو" بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية والاتحاد الأفريقي، قد عقدت أول مؤتمر من نوعه حول سلامة الغذاء في أفريقيا، بمقر الاتحاد الإفريقي في العاصمة الإثيوبية أديس أبابا، وذلك تزامناً مع تولي مصر رئاسة الاتحاد الإفريقي، ويهدف المؤتمر الذى دخل يومه الثانى اليوم، لزيادة التنسيق على مستوى عالٍ بين مسئولي صحة وسلامة الغذاء في أفريقيا، وتدبير ما يلزم لتحقيق هذا الهدف من استثمارات ومعونة فنية للبلدان الأفريقية، لتوفير غذاء أكثر أمناً لمواطنيها،وتأمل منظمة الصحة العالمية، أن تمنح رئاسة مصر للاتحاد الأفريقي، بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، قوة للمؤتمر وجهود تحسين مستويات سلامة الغذاء المقدم، وتنسيق الجهود بين الحكومات الأفريقية، والاستفادة من خبرة وتجربة مصر في تحسين جودة وسلامة الغذاء.

حضور مصرى فى مؤتمر سلامة الغذاء 
 

قادة ورؤساء حكومات أفارقة

وقد شارك في أعمال المؤتم، قادة ورؤساء حكومات أفارقة، من بينهم رئيس رواندا باول كاجامي، والذي انتقلت من بلاده رئاسة الاتحاد الأفريقي إلى مصر، ورئيس الوزراء الإثيوبي آبي أحمد، ورئيس مفوضية الاتحاد الإفريقي موسى فقي محمد، ورئيس منظمة الـ "فاو"جوز جراسينو ديسيلفا، والمدير العام لمنظمة الصحة العالمية الدكتور تيدروس ادانوم جبريسيوس، كما شارك في أعمال المؤتمر مسئولو التخطيط ووضع السياسات في مجال الصحة والتغذية والتصنيع الغذائي في الدول الإفريقية ووزراء الصحة والزراعة والبيئة والتجارة، وقد عقد القادة الأفارقة المشاركين في أعماله مؤتمراً صحفياً عالمياً، عقب الجلسة الافتتاحية للمؤتمر لعرض تصوراتهم وآراءهم حول قضية الغذاء وسلامته للمواطن الأفريقي، كما شارك أيضا في أعمال المؤتمر ممثلون عن المنظمات الدولية ذات الصلة بصحة وسلامة الغذاء وممثلون عن مؤسسات المجتمع المدني والقطاع الخاص.

زراعة مصرية
 

فاتورة الغذاء فى أفريقيا

كما تم خلال المؤتمر، تقديم أوراق عمل ذات طابع استراتيجي، حول سبل رفع مستوى سلامة الغذاء في أفريقيا، ومواجهة التحديات التي تحول دون تحقق ذلك، والعمل على بناء قدرات سياسية على مستوى القارة، لتحسين مستوى سلامة وأمن الغذاء للمواطن الأفريقي، على ضوء أجندة 2030، للإنماء الشامل في أفريقيا، وتؤكد الدراسات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة، التابعة للأمم المتحدة، أن ما لا يقل عن 600 مليون شخصًا حول العالم،ؤيعانون من أمراض ناتجة عن انخفاض مستويات سلامة الغذاء سنوياً، ومعظمهم يصاب بها منذ لحظة الولادة بسبب ضعف مستوى سلامة الغذاء للأمهات، وتعانى اقتصاديات الدول المنخفضة والمتوسطة الدخل، على مستوى العالم من خسائر تقدر بحوالي 100 مليار دولار أمريكيا سنويا، نتيجة تدني مستويات سلامة الغذاء، وتتحمل 28 دولة على مستوى العالم معظمها دول أفريقية نصف تلك الفاتورة من الخسائر سنويا.