بديل مثالي للبروتين النباتي.. سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة تحمي القلب وتشعرك بالشبع

تعد سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة، من الوصفات المثالية التي يمكن اصطاحبها معك فهي وسيلة سهلة للحصول على نظام غذائي صحي، فضلا عن قيمتها الغذائية الكبيرة حيث تحتوي على المعادن والفيتامينات والمغذيات النباتية والألياف، علاوة على وفوائدها الصحية، فالفاصوليا الحمراء نبات عشبي ينضم إلى البقوليات، وبديل مثالي للبروتين النباتي.

والفاصوليا الحمراء، مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، وجيدة عموما لصحة القلب فهي توفر العديد من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة، فالألياف القابلة للذوبان في الفاصوليا الحمراء تسهم في تحسين صحة القلب، حيث تكون مادة شبه هلامية في الجهاز الهضمي ويساعد في تخلص الجسم من الكوليسترول.

كما أن الذرة وفقا لموقع organicauthority يحتوي على الكثير من الألياف التي تشعرك بالشبع سريعا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة.. يومكنك تحضير وجبة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة كالتالي:

- المقادير:

2 رؤساء من الخس.

½ كوب ذرة.

¼ كوب من الفاصوليا الحمراء.

¼ كوب من الطماطم الصغيرة.

ملح وفلفل حسب الذوق.

عصير ليمون.

سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة

- طريقة التحضير:

يتم مزج المكونات السابقة كلها في وعاء ما عدا الملح والفلفل الذي يوضع فقط عند التقديم مع

عصير الليمون.

- القيمة الغذائية:

يحتوى طبق السلطة على  276 سعرا حراريا و11.3 جرام من الدهون المشبعة لكل حصة.