حملات الـ«24 ساعة» تحمي بطون الأهالي من اللحوم الفاسدة في عيد الأضحى (صور)

 

 

حملات مستمرة على مدار 24 ساعة بالتزامن مع إعلان حالة الطوارئ بالوزارات والهيئات الخدمية، لاستقبال عيد الأضحى المبارك ومنع تداول وبيع اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي للمواطنين، وتشديد الرقابة على الأسواق طوال فترة الاحتفال بالعيد.

 

«اللحوم الفاسدة»  كانت هدفاًُ لحملات وزارة الزراعة والطب البيطري والصحة والتموين في الشوارع والمجازر غير المرخصة، ومحلات بيع وعرض مصنعات اللحوم، ومصانع «بير السلم» للتعبئة والتغليف، لحماية المواطنين من مخاطر تناول تلك اللحوم، والتصدي لـ«مافيا الجزارة» المتاجرين بحاجة الفقراء لتحقيق أرباحا طائلة دون الاهتمام بما يتسببون فيه خطر يداهم حياة الأهالي.

 

كان التوجيه العام من وزير الزراعة للمديريات الخدمية وعلى رأسها الزراعة بالمحافظات المختلفة بمنع الإجازات، وتشديد الرقابة على الأسواق بالتنسيق مع الوحدات المحلية، وتخصيص أرقام تلقي البلاغات عن البيع خارج المجازة، وعرض اللحوم مجهولة المصدر والفاسدة في الشوادر والشوارع، كان نتيجتها ضبط أطنان من تلك اللحوم، في حملات شنتها مديريات الزراعة، بخمس محافظات وهي «كفر الشيخ - الفيوم - الدقهلية - البحيرة - المنوفية»، أمس الجمعة وحتى فجر السبت، قبل تعبئتها وتوزيعها على كونها لحوم مجمدة.

 

وعلى جانب أخر كان مافيا اللحوم الفاسدة، يعملون على تجهيز أطنان من المخلفات، واللحوم الفاسدة، وفضلات الذبيح، على شكل لحوم مجمدة، لغزو الأسواق بها فترة عيد الأضحى المبارك، معتمدين في ذلك على تزايد إقبال الأهالي على شراء اللحوم، لتحقيق «الثروة الحرام» في الأيام المباركة، من خلال محاولات للتحايل على أجهزة الرقابة، والتفتيش التابعة للوزارات المعنية بحماية صحة المواطنين. 

 

نحو 21 طنا من اللحوم المخالفة للاشتراطات الصحية، وغير الصالحة للاستهلاك والتناول الآدمي، كانت معدة وفي طريقها إلى التوزيع على محال البقالة، ومنافذ عرض وبيع اللحوم، عبارة عن «أسماك مملحة، وسردين، ولحوم بلدي بقري، وأخرى مجمدة، وكبدة مجمدة، ومصنعات لحوم»، داخل مخازن غير مرخصة في المحافظات الخمس، وتم تحرير 10 محاضر لتلك المضبوطات، بحسب تصريحات الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة.

 

وأوضحت نائب الوزير، أنه تم ضبط ٢٠طنا، و ٥٤٧ كيلو جراما، لمضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي و منتهية الصلاحية، وتم تحرير ٤ محضر للمخالفات متضامنين، بالإضافة إلى ضبط 8 أطنان و60 كيلو جرام لحوم مجمدة يعاد تعبئتها بأكياس بدون بيانات بمحافظة البحيرة مركز كفر الدوار، و12 طن أسماك مملحة و سردين فاسد بمركز فوة بمحافظة كفر الشيخ.

 

عنصر المفاجأة كان أحد أهم محاور خطة الوزارة للتفتيش على عدة أماكن بالبحيرة وكفر الشيخ، خلال الفترة من منتصف ليل أمس السبت، وحتي السابعة صباحا، بالتعاون مع مباحث التموين، والصحة والإدارة التموينية، وتم خلالها ضبط ٧٠ كجم لحوم ناتجة عن حيوانات مذبوحة خارج المجازر الحكومية، و مخالف للقوانين وتم تحرير عدد ٦ محاضر مخالفة لها.

 

ووجهت نائب وزير الزراعة، الأجهزة الفنية التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية بتشديد الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط أية مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين بكافة المحافظات حرص على صحة المواطنين، وتأمين حصولهم على الغذاء الصحى والآمن، مشيرة إلى أن هناك حملات مستمرة تشمل متابعة الثلاجات وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق، حرصا على سلامة المواطنين وتأمين غذائهم.

 

وأوضحت إنه سيتم مواصلة الحملات الرقابية خلال أيام عيد الاضحي حيث يتزايد الطلب على تلك المنتجات والمعروض منها، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، وذلك بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات بالتنسيق مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين.

 

وأضافت «محرز»، إنه لا تهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، موضحة ان تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.

 

وأشارت محرز إلي إنه سيتم تنفيذ حملات آخري مشددة خلال أيام العيد على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات ، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والاسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.