«لا تخرج قبل أن تقول سبحان الله».. محمد صلاح وأحمد حلمي يظهران على بطيخة (صور)
الجمعة، 29 يونيو 2018 08:00 ص
«الطعام نفس والرسم فن» ما بالك لو جمع الإثنين في إنا واحد، طعام جيد ومرسوم في آن واحد، قد تكون وجبة لن تنساها.
سيد فتحي، شيف بدرجة فنان، امتهن الطبخ حتى صار من أشهر طهاة فنادق شرم الشيخ، غير أن تميزه كان وراءه سرا، فلا يوجد محبا للفن غير عاشق لعمله، حتى امتزج الفن بالطعام.
على أطباق الحلويات وثمار البطيخ واليقطين «القرع» وضع الطاهي رسوماته.
«لا يمكن أن توصل إحساسك للآخرين من خلال مكونات الأكلة فقط بل من طريقة إعدادك وتقديمك لها» يقول سيد فتحي إنه لديه موهبة الرسم من الصغر، ومن خلال امتهانه الطبخ جمع بينهما فكلامهما بالنسبة له فن وإحساس.
بحسب الشاب الثلاثيني فإن الكثير من الأجانب والمصريين يعجبهم رسوماته ويلتقطون صور السلفي معها، يضيف: «أختار ما أتأكد من خروجه من تحت يدي بشكل جيد».
وجد سيد قدرته في صورة الفنان أحمد حلمى وصباح، كما يفضل أيضًا الشيف نحت الصور التعبيرية كالمشاعر بين المرأة والرجل والتى تعبر عن احتواء كل منهما للآخر.
ويستعين الشيف بهذه الرسومات المنحونة على الفاكهة والخضار فى عمل ديكور للبوفيه فى الفندق الذى يعمل به.