بالخطوات اجعلى سفرتك مشرقة

تعد السفرة من أساسيات الاحتفال برأس السنة، والتي تكون أهم ما يميز عزومتك لأصدقائك أو لأقاربك.. لذلك نصحت الشيف وخبيرة الاتيكيت جهاد عبد الله باهتمامك بالسفرة ولا تنسِ تلك الخطوات في تحضير سفرتك بحفلة رأس السنة.

1- اختاري نوعًا محددًا من أنواع الطعام، مثلاً الأكل الإيطالي أو الإسباني أو مصري أي نوع تفضلينه حتى يصبح سهل التحضير.

2- حضري أنواع مختلفة من السلطات والأطباق الجانبية والشوربة والحلوى.

3- اذا كان لدى أحد أفراد الحفل أنواع خاصة للأكل مثلاً الرجيم أو البروتين، لا تنسى ذلك، لأن إعداد قائمة خاصة سيجعل ضيفك سعيداً.

4- كتابة وتحضير كل ما تحتاجينه لإعداد الطعام حتى لا تنسي شيئاً عند الشراء، بالإضافة إلى كتابة جميع الملاحظات في دفتر حتى يسهل عليك التحضير.