هتعملى غدا اية بكرة.. طريقة عمل مقلوبة سى فود
الجمعة، 09 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد ومقلوبة السى فود
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل مقلوبة سى فود.
المقادير:
سمك
جمبرى
كالمارى
أرز مصرى
بذنجان
فلفل ألوان
زيت
ملح
فلفل
بلح جوز الطيب
بهارات
شطة
كمون
كزبره
بصل
ثوم
جنزبيل
طريقة التحضير:
1- نقطع جميع المكونات مكعبات ونقوم بقلى البذنجان ونضع الزيت فى الحلة .
2- ونضع البصل والثوم والجنزبيل ونضع الأرز والملح والفلفل وبلح جوز الطيب والبهارات والشطة.
3- حتى يتم السوى ونقوم بتحضير السى فود نضع الزيت فى حلة ونضع بصل وثوم وجنزبيل وطماطم والسى فود.
4- ونضع ملح وفلفل أسود وبلح جوز الطيب وبهارات وشطة وكمون وكزبرة خضره.
5- ونضع الباذنجان فى صينية مع السى فود وفوقها الأرز
6- ويقدم فى سيرفيس وبالهنا والشفا.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سلطة الدجاج بالأناناس
