أبرز فوائد الباذنجان لخسارة الوزن الزائد.. قيمة غذائية عالية بدون سعرات حرارية

الوزن الزائد من الأمور المزعجة التي تصيب البعض بحالة من الضيق يصل لحد الاكتئاب, وبما أن معايير الجمال تتمثل في الجسم الممشوق المثالي, أصبح هذا الأمر هو ما يريده الجميع, لكنه يشكل صعوبة لكثير من الأشخاص, لذلك قدم موقع"daily medical" حل بسيط لخسارة الوزن الزائد عن طريق تناول الباذنجان حيث تتمثل فوائده في الآتي:

1)  أولا: القيمة الغذائية للباذنجان

·       تستمد الفوائد الصحية الرائعة للباذنجان في المقام الأول من المحتوى الغني بالفيتامينات, والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة.

·       الباذنجان مصدر غني بفيتامين c وفيتامين k, والثيامين والنياسين.

·       الباذنجان غني بالألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم والمنغنيز.

·       الباذنجان لا يحتوي تقريبا على الكولسترول أو الدهون المشبعة.

2)  فوائده لخسارة الوزن:

·       كل كوب من الباذنجان الخام يحتوي على 3 جرامات من الألياف, و20 سعرا حراريا فقط.

·       محتوى الباذنجان العالي من الألياف, ومنخفض السعرات يجعله إضافة ممتازة إلى أي نظام غذائي لفقدان الوزن.

·       الباذنجان يحتوي على كمية ضئيلة من الدهون أو الكولسترول فهو غذاء صحي جدا للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن أو يعانون من مشاكل السمنة.

·       الألياف تعزز الشعور بالامتلاء, وهذا الأمر يساعد على التقليل من إفراز هرمون الغريلين, والمساهمة في فقدان الوزن الزائد.

·       الباذنجان من الخضراوات الصحية الغنية بمضادات الأكسدة و الفيتامينات و المعادن, ومنخفض في الكربوهيدرات, لذلك يعد الباذنجان خيار حكيم لإدارة مرض السكري من النوع الثاني الذي يرتبط مع زيادة الوزن.