هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل الدجاج كوردن بلو

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل الدجاج كوردن بلو . يمكن تقديمها للأسرة كلوجبة مختلفة نهاية الأسبوع

المقادير:

ا كيلو صدور دجاج

بقسماط

دقيق

ملح

فلفل

زعتر

زيت

لسان مدخن

رومى مدخن

جبن شيدر

طريقة التحضير:

نقطع صدر الدجاج ونتبله بالملح والفلفل والزعتر.نضع لسان مع الجبن ثم نضع البيض المضروب مع البن والملح والفلفل والزعتر نضع البقسماط.ونقليه فى زيت على نار هادئة ونضيف قطعة زبده صغيرة.