الزراعة: قصر فترة الصلاحية لا يتعارض مع وجود منتج آمن.. وهيئة سلامة الغذاء هي صاحبة القرار

قالت الدكتورة سماح عيسى مساعد نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية، إن فترات الصلاحية المعمول بها حالياً في مصر، لا تتعارض مع وجود منتج آمن، لكنها أقصر من فترات الصلاحية في المعايير الدولية، لافتة إلى أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، هي المنوط بها تحديد فترات الصلاحية، وبالتالي سيتم التنسيق معها لعمل دراسة لبحث إمكانية مراجعة فترة الصلاحية، بما يتماشى مع سلامة الغذاء، وينتهي إلى وجود منتج آمن.

 

وأوضحت مساعد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية  في تصريح خاص لـ "صوت الأمة" أن فترة الصلاحية المعمول بها في مصر، تقدر بستة شهور، مشيرة إلى أن قصر فترة الصلاحية في الفترة السابقة، كانت تتعلق بأزمة الطاقة التي شهدتها مصر في وقت سابق، وأنه بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء، يمكن تعديل فترة الصلاحية، وذلك يمكن أن يساعد على مرونة عمليات الشحن.

 

يذكر أن الدكتوره منى محرز نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والأسماك، عقدت اجتماعاً صباح اليوم مع السفير بارني ريلي سفير نيوزيلاندا بالقاهرة، بحضور جريج ميتشيل مساعد سفير نيوزيلاندا بالقاهرة، والدكتورة كيتي أوين مستشارة وزارة الصناعات الأولية للنفاذ إلى الأسواق، من الجانب النيوزيلاندي، تنفيذا لتكليفات الأمانة العامة لمجلس الوزراء لتفعيل التوصيات الناتجة عن توقيع ملحق اتفاقية تعزيز العلاقات التجارية بين مصر ونيوزيلاندا واعتماد المنشآت النيوزيلاندية المصدرة للحوم ومنتجاتها إلى مصر التي تمت في أثناء زيارة الوفد المصري برئاسة نائب وزير الزراعة إلى نيوزيلاندا نوفمبر الماضي.

 

وتمت الموافقة  خلال اللقاء المشترك بين الوفدين المصري والنيوزيلاندي، على الاستعانة بالخبرة النيوزيلاندية، لتنفيذ منهجية تقييم النظام الكلي لنظام سلامة المنشآت الغذائية بكافة عناصر سلسلة الانتاج والتصنيع، بدءا من المزارع مرورا بالمجازر والتجهيز ، طبقا للمواصفات القياسية الدولية لسلامة الغذاء بديلا عن نظام التقيييم الفردي  للمنشآت في مصر.