هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل ورقة اللحم
الإثنين، 19 فبراير 2018 02:00 ص
ورقة اللحم - أرشيفية
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل ورقة اللحم بسر الخلطة المميزة ، التى تناسب العزومات والمناسبات السعيدة.
المقادير:
كيلو لحم ضانى أو بقر
بطاطس
بصل
ثوم
كرفس
فلفل اسود
بلح جوز الطيب
بهارات
شطة
ملح
فلفل ألوان
طريقة التحضير:
نقطع اللحم والبصل والبطاطس ونضيف جميع المكونات مع اللحم فى ورقة زبدة.ونضعها فى ورق فويل ونضعها فى الفرن لمدة ساعة على نار هادئة.
