هتعملى غدا اية بكرة.. طريقة عمل كبسه لحم ضانى
الثلاثاء، 13 فبراير 2018 02:00 ص
كبسه لحم ضانى
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل كبسه لحم ضانى ، التى تناسب العزومات والمناسبات السعيدة .
المقادير:
كيلو لحم ضانى
½ كيلو أرز بسمتى
بصل
ثوم
جنزبيل
ورق لورى
حبهان
طماطم
قرفه
شطه
كركم
كزبرة خضره
جزر
طريقة التحضير:
1_ نضع سمن أو زيت فى حلة ونضيف القرنفل والقرفة والحبهان وورق اللورى.
2_نضع اللحم والجزر المبشور لمدة ساعة على نار هادئة.
3_ونضيف الأرز والكركم والكزبرة الخضره .
