وزارة السياحة تدرب 30 معلما من المدارس الفندقية على الإدارة الرشيدة لجذب السياح (صور)
الإثنين، 12 فبراير 2018 03:00 ص
في خلال الفترة من 27 يناير وحتى 1 فبراير تم تدريب 30 معلمًا فندقيًا بواسطة خبراء معتمدين في الإدارة الفندقية وصناعة السياحة، لرفع الكفاءة العملية للمشاركين، وتم زيارة مؤسسات فندقية ذات خبرة، حيث قامت شيرين سامي مديرة التنمية والتعليم بأحد الفنادق الكبرى بالقاهرة، وفريق عمل إدارة التدريب بصحبة فريق من الطهاة ومديري الأغذية والمشروبات، بتنفيذ برنامج طهي عملي، وكذلك القيام بجولة ميدانية تشمل إدارات الفندق الرئيسية، وخدمات المؤتمرات والأغذية والمشروبات، ورحبت كافة الإدارات بالضيوف، واستضافة معلمي المدارس الفندقية للتدريب، واكتساب الخبرات المتخصصة من خلال بروتوكول تعاون بين برامج رفع كفاءة التعليم الفني والتدريب، وذلك من خلال برامج التعاون والشراكة بين الحكومة المصرية والاتحاد الأوروبى.
وتشهد التدفقات السياحية الدولية إلى مصر طفرة ملحوظة، حيث زادت بمعدل 125% خلال عام 2017 عن العام السابق، وقد عبرت رانيا المشاط وزيرة السياحة عن تعزيزها لجهود تدريب وتنمية قدرات العاملين بقطاع السياحة، والخدمات الفندقية من خلال برامج التدريب العملي والشراكة مع المؤسسات الدولية المعروفة بتطبيق برامج الجودة المتميزة، وتقوم عادلة رجب نائب وزير السياحة بالدعم الفني لبرامج التدريب السياحي من خلال الزيارات الميدانية للمؤسسات الفندقية والتواصل مع خبراء قطاع السياحة والضيافة.
ومن المتوقع أن يشهد قطاع السياحة هذا العام نموًا إيجابيًا على ضوء تدفق السياحة الروسية، وكذلك اعتماد مسار العائلة المقدسة في مصر ضمن مزارات الحجاج المسيحيين في سائر أنحاء العالم تبركًا بإقامة العائلة المقدسة في مصر، والتي اعتمدها البابا فرانسيس بابا الفاتيكان، وذلك من خلال المؤسسة الدينية التي تنظم برامج الحج المسيحي.
كما صرح أحمد درويش رئيس فريق الخبراء في برنامج TVET أن انضمام الخبير الفرنسى LOIC GOGUE لفريق الخبراء المصريين العاملين بالمشروع عزز من الرؤية الإستراتيجية لتنفيذ برامج التدريب المتخصصة ومعايير الجودة، وقام المعلمين المشاركين فى ورشة العمل بجولات سياحية، حيث رحب بهم سامح سعد رئيس مجلس إدارة الصوت والضوء بهضبة أهرامات الجيزة خلال التمتع بمشاهدة العرض التاريخى للحضارة المصرية العريقة.
وفى ختام ورشة العمل قام المعلمين بتقديم الخطط التنفيذية التى سيقومون بتطبيقها لرفع كفاءات وقدرات طلاب المدارس الثانوية الفندقية فى أنحاء جمهورية مصر العربية، وقام الدكتور عفت جوهر مدير عام الإدارة العامة للتعليم الفنى والمشرفين على برامج التدريب بتقديم شهادات تقدير للسادة المشاركين فى الدورة.
