فوائد المورينجا ..يستخدم زيتها للطهي وأوراقها لنقص التغذية والبذور تنقى الماء

شجرة المعجزات هي "المورينجا " لفوائدها العديدة لصحة الجسم، وتنمو في أفريقيا ومدغشقر وآسيا وأمريكا الجنوبية  

 أكدت خبيرة التغذية العلاجية الفرنسية "هيلين هوداك" في الأكاديمية العلمية الفرنسية أهمية شجرة نبات "المورينجا" ، حيث تستخدم جميع أجزائها من الأوراق والبذور من الجذور والزهورلعلاج وتحسين حالة الجسم ، يستخدم الزيت المستخرج منها في الطهي وهو زيت طعام غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك.
وقالت الخبيرة - في دراسة أجرتها - إن أوراق "المورينجا" تستخدم لمكافحة الأمراض المرتبطة بنقص التغذية لاحتوائها على 3 مرات أكثر من البوتاسيوم الموجود في الموز و4 مرات أكثر من "فيتامين أ" الموجود في الجزر و7 مرات من "فيتامين سي" الموجود في البرتقال ومسحوق البذور يستخدم في تنقية المياه ليحل محل كبريتات الألومينا