اوعى توقعي في الفخ.. أطعمة تبدو صحية ولكنها ليست كذلك ( انفوجراف)
السبت، 20 يناير 2018 10:00 صياسمين أحمد
الطعام الصحي المتوازن، المحتوي على قدر ضئيل من الدهون، وكميات كبيرة من الخضراوات و الفواكه ، والابتعاد عن الدقيق الأبيض، أفضل ما يكون، لكن يجب الحذر من أن هناك بعض الأطعمة تبدو صحية للغاية، لكنها عكس ذلك، وهي حسب ما ذكرته المؤسسة الأمريكية للتغذية كالآتي:
- بياض البيض
صفار البيض غني بالكولسترول، ولكن الكولسترول الذي يدخل الجسم من الطعام ليس له علاقة برفع مستوى الكولسترول في الدم، لذا فقط في حال إذا ما عاني الشخص من ارتفاع الكولسترول، ينصح بالحد بعض الشيء من استهلاك صفار البيض، ولكن في الحالات الطبيعية، يمكنكم الاستمتاع بوجبة كاملة من البيض ولا داعي لتناول بياض البيض فقط.
صفار البيض غني بالكولسترول، ولكن الكولسترول الذي يدخل الجسم من الطعام ليس له علاقة برفع مستوى الكولسترول في الدم، لذا فقط في حال إذا ما عاني الشخص من ارتفاع الكولسترول، ينصح بالحد بعض الشيء من استهلاك صفار البيض، ولكن في الحالات الطبيعية، يمكنكم الاستمتاع بوجبة كاملة من البيض ولا داعي لتناول بياض البيض فقط.
- ماء جوز الهند
ليس حلا للسرطان والجفاف، كما يظن البعض، فهو يوازي زجاجة مياه ووجبة طعام خفيفة مع حبة فاكهة.
- عصير الفاكهة
مع عصير الفاكهة تزال الألياف وكل ما يتبقى هو السكر، ما يزيد من نسبة الشعور بالجوع وانخفاض في الطاقة، وفقدان في العضلات.
- زيت جوز الهند
قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، وخطر الإصابة بداء السكري.
- المنتجات قليلة الدسم
فهي لا تحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون، و المستقيم و أمراض القلب، كما يطن البعض.