يحمى من الإصابة بمرض السكرى والسرطان.. فوائد زيت الزيتون

تتعدد الزيوت التى تستخدم فى طهى الطعام، وعادة ما يكون الإفراط فى تناولها سبب فى الإصابة بالسمنة وأمراض الكولسترول غير أن هناك نوع من الزيوت ينصح الأطباء بتناوله بشكل مستمر وذلك لأنه يحتوى على مضادات للأكسدة ودهون مشبعة لا تسبب السمنة، بالإضافة إلى حمايته للبشرة حيث يعرف زيت الزيتون بقدرته على علاج مشاكل الشعر و البشرة.

وهنا نخبرك بفوائد زيت الزيتون وذلك حسب ما ذكره موقع "بولد سكاى":

- أشارت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائى غنى بالدهون المنخفضة مثل الموجودة فى زيت الزيتون يقلل من مخاطر الإصابة بمرض السكرى.

- المغذيات النباتية فى زيت الزيتون تقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات.

- يساعد زيت الزيتون في منع الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

- زيت الزيتون يحتوى على مضادات للأكسدة تساعد في الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر.

- زيت الزيتون غنى بالأحماض الدهنية غير المشبعة التى تصنف على أنها دهون صحية لا يتم تخزينها فى الجسم، لذلك يوصى أخصائيون التغذية بتناوله مع الطعام.