هتعملى غدا ايه بكرة.. طاجن البطاطس بطريقة جديدة بالتركى واللحم المفروم

 

المقادير..

 

شرائح بطاطس

شرائح تركى 

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا

ملح وفلفل أسود

لحم مفرومة

كوب لبن

2 بيضة

طريقة التحضير..

 

تقطع شرائح البطاطس دائرية بسمك متوسط، نضعهم في إناء عميق وعليهم ملح وفلفل وتخلط البطاطس باليد، نحضر طاجن أو إناء بيركس ونرص فيها طبقة من البطاطس وعليها شرائح التركى والشيدر، وطبقة أخرى من البطاطس وعليها طبقة التركى والشيدر، ثم طبقة من اللحم المفروم وعليها طبقة أخيرة من البطاطس ثم جبن طبقة من الجبن الموتزاريلا، نخلط اللبن بالبيض مع الملح والفلفل، وندخلها الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن لتقدم ساخنة.