محافظ القاهرة: تعميم تدريب العاملين فى المطاعم والكافيهات على حسن معاملة "الزبائن"

أشاد عاطف عبد الحميد، محافظ القاهرة، بتجربة تدريب العاملين بمطاعم و "كافيهات" شارعى الألفى وسراى الأزبكية بوسط البلد، واللذان تم تطويرهما ضمن مشروع "القاهرة الخديوية"، وتخصيصهما للمشاة فقط، مؤكدًا أن التجربة ستعمم، مع إقراره ضرورة حصول العاملين على دورات تدريبية لتجديد تراخيص المحلات والمطاعم والكافيهات، على غرار ما يحدث فى دولتى السعودية والإمارات.

 

وأضاف المحافظ، أن العاملين بعد حصولهم على شهادات اجتياز الدورات، ناشدوه بعمل دورات مماثلة لأصحاب المطاعم والكافيهات أنفسهم، لافتين إلى أنهم يجبروهم أحيانًا على "خطف الزبون" من الشارع، وهو أسلوب منفر للسائح فى منطقة وسط البلد.

 

وقال محافظ القاهرة، إن تدريب العاملين فى محلات ومطاعم "الألفى"، كان مجانًا فى مركز التدريب بجراج الأوبرا التابع لمحافظة القاهرة، وتضمن التدريب حثهم على معاملة "الزبائن" بلباقة كما هو الحال فى دول عربية وأروبية متقدمة.

 

وأكد المحافظ، على أهمية التدريب لتحسين سلوكيات العاملين، لافتًا إلى أن أسلوبهم فى جذب الزبائن قبل التدريب لم يكن لائقًا بشارع سياحى كشارع "الألفى" ومنطقة وسط البلد.

 

كما أكد المحافظ، أنه سيتم أيضًا تدريب "السعاة"، بديوان عام المحافظة، لزيادة لباقتهم أثناء الزيارات الرسمية للمحافظة من قبل سفراء العالم، وحسن استقبالهم لهذه الوفود.