مراقبة الأغذية: استخراج 11 ألف و972 شهادة صحية للعاملين بتداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض

أوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، أنه تم ضبط 26 طن و643 كجم، و254 لتر عصائر ومشروبات، وذلك للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغير في خواصها الطبيعية، لافتة إلى أنه تم سحب 12 ألف و100 عينة، وأرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها؛ حيث تم تحرير 4628 محضر حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 6 آلاف و622 منشأة غذائية، فيما تم التوصية بإيقاف 705 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية، سواء للمنشأة أو عدم استخراج شهادات صحية للعاملين بها.

وقالت حمزة إنه تم استخراج 11 ألف و972 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار عدد 1259 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة.

ومن جانبه أكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، على ضرورة التزام العاملين فى مجال الأغذية بكافة الإشتراطات الصحية وخلوهم من الامراض المعدية والإهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الإشتراطات الصحية.

وكانت قد أصدرت وزارة الصحة والسكان بيانا تعلن فيه إعدام 61 طن و93 كجم أغذية متنوعة، و3314 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية فى الفترة من الأول إلى 15 سبتمبر الجاري.