طريقة عمل الجلاش بالمكسرات.. حلوى سهلة ولذيذة وهتوفر فى الميزانية

يعشق الأطفال الحلويات ويسعون إلى شرائها باستمرار ويمكنك التوفير فى ميزانية المنزل وصنع العديد من الحلويات السهلة واللذيذة لأطفالك وهنا نخبرك بطريقة عمل الجلاش بالمكسرات والمهلبية فى خطوات بسيطة وموفرة.

المقادير:

نصف كيلو جلاش

نصف كوب سمن سائلة

ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

كوبان حليب

نصف كوب سكر

ملعقتين كبيرتين نشا

كوب مكسرات مجروشة حسب رغبتك

شربات

طريقة التحضير:

1- ذوبى النشا فى كوب من الحليب، ثم ضعى الخليط على نار متوسطة.

2- ضيفى الحليب المتبقى والسكر وقلبى حتى يصبح القوام غليظ.

3- ضعى الخليط جابنا ثم ضيفى إليه الفانيليا واتركيه حتى يبرد.

4- قومى بدهن صينية بالسمن ثم افردى الورقة الأولى من الجلاش وادهنيها بالسمن، ثم الثانية وادهنيها بالسمن أيضا، وهكذا حتى تنتهى من نصف كمية الجلاش.

5- وزعى الحشو والمكسرات ثم ضعى ما تبقى من الجلاش.

6- قطعى الجلاش إلى مربعات ثم ضعيه فى الفرن.

7- اسكبى الشربات على الصينية بالتساوى فور خروجها من الفرن.