علشان عزوة الأهل في العيد تعدي على خير .. 6 نصائح لتوفير الوقت

عزومة العيد وولائمه التي لا تنتهي طوال أيامه الأربعة أحد الطقوس التي تحرص عليها أغلب البيوت المصرية، ولكن لكل ربة بيت طريقة تجعل اليوم يمر على خير ولا يكون هناك تأخير في الوقت عند إعداد الطعام

ونقدم لربة المنزل 6 نصائح لتوفير الوقت للاعتناء بضيوفها بدل قضائه في المطبخ

1-    قومي بتحضير مكونات السلطة وتنظيفها ووضعها في كيس استعداد للتقطيع فقط

2-   احرص على تجهيز الحلوى والعصائر قبل يوم العزومة مع الحرص على تغطيتها بورق البلاتيك حتى تظل طازجة

3-   قومي بتحضير عصير الطماطم ، تقشير البصل بدون فرم ولكن يمكن فرم الثوم وتغطيته بورق البلاستك

4-   قبل العزومة قومي بتنظيف الخضروات وتقطيعها مع الحرص على وضعها في كيس خالي من الهواء لتظل طازجة ومحتفظة بالفيتامينات

5-  في حالة تحضير الفتة قومي بتحميص الخبز من المساء واتركيه في صينية كبيرة في الفرن للصباح حتى يحتفظ بقرمشته

6- قومي بتحضير الأطباق الخاصة بالعزومه وأدوات المائدة ووضعها بعيداً عن المطبخ ليسهل عليك عملية أعداد المائدة