استمتع بالطعم وانسى رائحة لحم الضأن.. طرق تساعدك على التخلص من رائحة لحم الضأن

يرتبط عيد الأضحى بلحم الضأن حيث يسعى المسلمون إلى إراقة الدماء، إلا أنه يحمل رائحة غير محببة تجعل الكثيرون ينفرون منها ويبتعدون عن تناولها، برغم من أنه يعد طقس أساسى فى عيد الأضحى، لذلك نقدم لك طرق تساعدك على التخلص من رائحة لحم الضأن فى المنزل.

1- قبل طهى لحم الضأن قومى بوضعه فى الفريزر واتركيه حتى يتجمد، حيث يعمل التجميد على التخلص من رائحة لحم الضأن المميزة.

2- قومى بغسل اللحم بالماء والخل، ثم اتركيه فى الخل لمدة ساعة للتخلص من رائحته.

3- احرصى على ترك لحم الضأن فى البهارات مع إضافة ماء البصل وعصير الليمون لفترة قبل الطهى.

4- ضعى اللحم فى ماء مغلى وحينما يبدأ الريم فى الظهور تخلصى من الماء، ثم قومى بغسلها مرة أخرى.

5- فى حال قيامك بشوى اللحم ضعى صاج على النار يحتوى على ملعقة سكر وكيس فانيليا، وسيساعدك ذلك على التخلص من رائحة اللحم.