هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل الدجاج المحشى بالخضروات

السبت، 26 أغسطس 2017 11:00 م

دجاج محشى - أرشيفية

أمنية فايد

تقدم الشيف "مريم كشك" طريقة عمل الدجاج المحشية بالخضروات.

المقادير..

دجاجة

بطاطس مقطعة مكعبات

فاصوليا

بسلة

جزر

مكعبات باذنجان

فلفل ألوان

بصلة مقطعة نصفين

فصوص ثوم صحيحة

ملعقة كبيرة زبادى

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة بصل بوردة صغيرة

ربع كوب زيت

ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير..

نخلط الزبادى مع البهارات والزيت ونأخذ منه جزء ونضعه على الخضار ونخلطه جيدا ونحشو به الدجاج وباقى خليط الزبادى نضعه على الدجاجة بحيث يشملها من كل الاتجاهات ونضع الدجاج فى قالب بايركس وفى حالة وجود باقى من الخضروات نضعها بجانبها ونضعها فى الفرن حتى تمام النضج، وتقدم ساخنة.

موضوعات متعلقة..