خلال حملة مكبرة بالمنوفية.. الصحة: ضبط 1757 كيلو جرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي

الخميس، 10 أغسطس 2017 05:14 م

لحوم فاسدة

هيثم الشرقاوي

أعلنت وزارة الصحة والسكان، مساء اليوم الخميس، عن ضبط 2757 كيلو جرام لحوم غير صالحة للاستهلاك الأدمي داخل ثلاجة لحفظ اللحوم بالمنطقة الصناعية الخامسة مدينة السادات بمحافظة المنوفية، وذلك في في اطار تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم بمناسبة قرب عيد الاضحى المبارك، لضمان سلامة الغذاء وحرصا على الصحة العامة للمواطنين.

أوضح الدكتورعمرو قنديل، رئيس قطاع الطب الوقائي، انه يتم تكثيف الحملات الرقابية للتأكد من ان اللحوم المعروضة محتفظة بخواصها الطبيعية ويتم سحب عينات وارسالها للمعامل للتحليل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الادمي والالتزام باشتراطات نقل اللحوم من المجازر إلى محلات الجزارة والمحلات العامة، كما يتم المرور على المنشآت الغذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة بالإضافة إلى توافر الشروط بالمشتغلين في تداول الأغذية بهذة المنشآت.

وقالت الدكتورة مايسة حمزة، مديرة الإدارة العامة لمراقبة الاغذية، إنه تم ضبط هذه الكميات من اللحوم الغير صالحة للاستهلاك الادمي بثلاجة في حالة تغير في الخواص، وتم تحريز الكمية، وعمل محضر للعرض على النيابة المختصة، التي تباشر التحقيقات.

وفي سياق متصل أشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، إلى ان الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والمصانع وثلاجات حفظ اللحوم سيتم تكثيفها خلال الأيام القادمة لقرب عيد الاضحى المبارك.

وأكد "مجاهد " ان هذه الحملات مستمرة ودورية لحماية المواطنين من الممارسات الضارة من خلال تبنى الوزارة لسياسة الوقاية خير من العلاج بإنتهاج إجراءات استباقية لتوعية المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة.