هتعملى غدا ايه بكرة؟؟.. تعرفى على طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم

يمكنك التخلى عن الوجبات التقليدية والتوفير فى ميزانية المنزل بعمل وصفات سهلة لا تحتاج إلى شراء الكثير من اللحوم، وهنا نخبرك بطريقة عمل المسقعة باللحم المفروم فى خطوات بسيطة وسهلة.

المقادير:

باذنجان كبير

نصف كيلو لحم مفروم

ملعقة زيت عباد الشمس

بصلة كبيرة مفرومة

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

4 ثمرات طماطم

2 ثمرة فلفل أخضر أو ألوان حسب رغبتك

3 ملاعق كبيرة صلصة

ملعقة كبيرة خل أبيض

ملعقة صغيرة عسل أبيض

جبنة جودة أو موتزاريلا للوجهة

طريقة التحضير:

1- قطعى الباذنجان إلى شرائح سميكة.

2- قومى بدهن الباذنجان بقليل من الزيت ثم شوحيه فى طاسة الجريل.

3- فى وعاء آخر شوحى البصلة المفرومة وملعقة الثوم والزيت حتى يصبح لونه ذهبى فاتح.

4- ضيفى اللحم مفروم وقلبى جيدا، ثم الصلصة الحمراء والفلفل الأخضر والألوان.

5- قطعى الطماطم إلى قطع صغيرة ثم ضيفى الملح والفلفل والخل والعسل.

6- وزعى شرائح الباذنجان فى وعاء ثم ضيفى طبقة من اللحم المفروم والصلصة والخضار ثم طبقة من الباذنجان.

7- كررى الطبقات ثم رشى الجبن على الوجه ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة.