حملات مكثفة للصحة على المنشآت الغذائية بالساحل الشمالي الغربي

صرح الدكتور مجدي حجازي بأنه قد تم على مدار ثلاثة أيام وبناء على توجيهات من وزير الصحة الدكتور أحمد عماد الدين شن حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالقرى السياحية بالساحل الشمالي غرب الإسكندرية شملت المطاعم والمقاهي والسوبرماركت ومحال بيع الأسماك والخضروات والفاكهة والحلويات والمشروبات للتأكد من استيفاء تلك المنشآت والعاملين بها للاشتراطات الصحية وكذلك التزام المنشآت بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والتزام العاملين بها بالممارسات الصحية السليمة، علاوة على التأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين وإعدام غير الصالح منها.

 

وأوضح حجازى أن عدد المشاركين في الحملات بلغ 21 فرد منهم 6 أفراد من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة و5 أفراد من مديرية الشئوون الصحية بالبحيرة علاوة على 10 أفراد من مديرية الشئوون الصحية بالإسكندرية، وقامت تلك الحملات بالمرور على 56 منشأة غذائية وشملت جميع المطاعم والمنشآت الشهيرة وأخرى ذات أسماء عالمية حتى لا تكون أي منشأة غذائية مهما كانت بعيدة عن الرقابة الصحية .

 

من جانبه قال الأستاذ رأفت شوقى مراقب عام الأغذية بمديرية الشئوون الصحية بالإسكندرية إن إجمالى ما تم تحريره من محاضر للمنشآت التي تم المرور عليها 169 محضر من بينها 52 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في المنشآة، و91 محضرًا لعدم توافر الاشتراطات الصحية في العاملين بالمنشآة علاوة على 26 محضرًا للمخالفات المتعلقة بتخزين وتداول المواد الغذائية وعدم صلاحية بعضها للاستهلاك، كما تم إعدام ما يزيد عن طن ونصف من الأغذية المختلفة و 266 لتر من المشروبات لعدم صلاحيتها للاستهلاك.

 

وأضاف شوقى أن الحملات قد خاطبت الجهات المسئولة بالمحافظة لإغلاق 12 منشآة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة تضم مطاعم شهيرة وذات أسماء عالمية بقرى الدبلوماسيين 2 ومراقيا وكازابلانكا وهايدى وجرناطة وفينوس 1 ومنشآت أخرى على الطريق الساحلي خارج القرى، وكذلك للغلق الإداري لـ 25 منشآة غذائية تعمل بدون ترخيص أو بترخيص منتهي.