تعرفى على طريقة عمل الغريبة الناعمة.. عيد سعيد
الجمعة، 23 يونيو 2017 02:00 م
الغريبة - أرشيفية
هند محمود
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك ومعها تبدأ النساء فى التحضير لحلوى العيد، وهنا نخبرك بطريقة عمل الغريبة الناعمة التى لا تخلو أطباق التقديم منها، فى خطوات بسيطة وسهلة.
المقادير:
4 أكوب دقيق
2 كوب سمن
كوب سكر ناعم
بياض بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
فستق أو ملبس للتزيين
طريقة التحضير:
1- فى إناء نعجن السمن ثم نضيف السكر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار فى العجن.
2- حين يصبح العجين سميكا نضيف بياض البيضة.
3- نضرب المكونات فى الخلاط الكهربائى.
4- قومى بتشكيل العجين على هيئة كور صغيرة.
5- لتزين الغريبة ضعى فى منتصف الكرة قطعة من الفستق أو الملبس.
6- نضع الغريبة فى الفرن على درجة حرارة متوسطة
